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深度财经

“向前葱”再现市场

发布日期:2015-9-1 作者: 来源:

   近期,大葱价格暴涨,“向前葱”再现市场。批发市场每公斤涨到3.5元至4元,零售市场每公斤高达7元左右,比去年同期上涨2倍左右。2012年,大葱价格出现暴涨,当时被人们喻为“向前葱”,今年再次出现大葱售价暴涨,一些市民感到吃不消。

监测数据显示,28日,天津市几大蔬菜批发市场上,大葱价格依旧高高在上。何庄子市场,大葱批发价每公斤3.4元,日交易量45吨;北辰韩家墅市场,大葱批发价每公斤3.5元,还有一些小型批发市场,大葱批发价格达到每公斤4元左右。据大葱批发商介绍,大葱批发价格比去年同期约上涨了2倍。

其原因是2014年国内大葱价格低迷,山东、河北等地葱农受损严重,今年减少了大葱种植面积,有些农户比去年减少了一半,有的甚至减少了70%左右。由于种植面积减少,上市量大大低于去年,所以促使其价格暴涨。另外,今年降雨过程比较多,造成大葱的储存和运输成本较高,也在一定程度上推升了售价。

昨天,记者在一些零售菜市场看到,大葱的零售价大都涨到每公斤7元,最高达到8元。一些市民抱怨说,现在1元钱买不了一根大葱,大葱俨然成了“金条”,有些吃不起了。一位零售商解释说,大葱批发价格高,所以零售价格就高。去年同期,大葱很便宜。由于大葱价格高,有些市民减少了购买量,有的干脆放弃购买。在一些饭店,老板要求厨师减少大葱用量,小贩煎饼果子中的葱花也减少了不少。

蔬菜专家李海燕认为,一些蔬菜每年都会出现价格暴涨暴跌,原因是目前蔬菜生产还是小而散的种植方式,农户不了解当年的种植情况和市场需求等信息,跟风现象严重。要解决这个问题,还需要建立大型的蔬菜生产合作社,及时了解相关信息并开辟以销定产新方式,逐步破解蔬菜生产销售过山车难题。

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