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产业聚焦

网络订餐监管办法开始制定

发布日期:2017-7-13 作者:许雯 来源:

  

针对社会关注的“外卖”行业,国家食品药品监督管理总局正在制定《网络订餐监督管理办法》。记者获悉,该办法将明确平台对餐饮商户的准入、餐食安全信息透明和送餐环节食品安全风险控制的管理责任,进一步完善网络食品安全监管的法律法规体系。

 

网络订餐安全将立法监管

 

“互联网作为快速发展的新生事物,改变了我们的生活,也对食品安全和食品产业的影响带来了有目共睹的变化,很多人已经习惯通过互联网了解食品安全信息,在网上购物甚至订餐。”72日,国家食药监总局新闻宣传司司长颜江瑛在第二届中国互联网+食品安全论坛致辞中表示, 网络订餐已成为城镇居民消费习惯,但也给餐饮安全的风险控制和监督管理带来挑战。

2015年是中国互联网及食品安全治理非常重要的时刻。”食品药品监督管理总局法制司国家食品药品稽查专员陈谞回忆,2015年初,建立完善互联网食品药品监管办法就已提上日程。同年4月新《食品安全法》通过,将网络食品交易纳入监管范畴。

 

明确平台对餐饮商户的准入

 

进入2016年,网络食品安全监管再度收紧。当年国家食药监总局发布实施《网络食品安全违法行为查处办法》,对第三方平台网络食品安全违法行为的处罚进一步细化。“如第15条规定,经营者涉嫌犯罪提起公诉等四种严重违法行为的,第三方平台发现后应该停止向其提供网络交易活动。”陈谞说。

“接下来还会出台《网络订餐监督管理办法》,进一步完善网络食品监管的办法。”陈谞透露,食药监总局正在制定该办法,围绕各界关注的“外卖”行业,明确平台对餐饮商户的准入、餐食安全信息透明、送餐环节食品安全风险控制的管理责任。

 

违法行为将面临跨部门“联惩”

 

食药监总局食品监管二司副司长刘洪彬透露,目前,国家层面正推进建立跨部门联合惩戒机制,食药监总局也将强化联合信用惩戒,鼓励平台主体对违法活动的自然人进行信用惩戒,让他们一时违法终生受阻。

刘洪彬介绍,食药监总局发起了与大型网络食品平台进行合作的倡议,已有6家企业加入,双方将共享治理经验和数据,共同研究治理措施,让违法失信者无生意可做。同时,食药监总局还将借鉴各地探索,完善有奖举报制度,加大宣传,调动公众参与网络食品安全的治理。

浙江大学食品科学学院教授郑晓冬则建议,对透明餐饮消费、网络订餐平台可以做很多工作,“比如把进货渠道、票证做一个链接,消费者消费时点进去,可以了解使用的原料是否合乎要求?是否保证食品安全?是否保证我们的健康?”

(来源:封面新闻)

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