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专题报道

庐阳区市场监管稽查大队开展“幼、校”食品安全专项检查

发布日期:2018-3-9 作者: 来源:

  

本报讯 为迎接全国“两会”顺利召开,切实加强幼儿园及中小学食堂监管,保障校园食品安全。近日,合肥市庐阳区市场监管稽查大队开展了“幼、校”食品安全专项监督检查。

执法人员通过现场查验、询问等方式,结合日常监管中容易存在问题的重点单位重点督查。一是查看食品原辅材料采购票证和台帐记录情况;二是查看餐饮具的消毒是否符合要求;三是查看从业人员健康管理落实情况;四是查看是否存在食品交叉污染以及每日食品留样情况。    

通过督查,进一步提升校园食堂经营单位食品安全责任意识,有效预防校园食品安全事故。   

(余兰兰  通讯员 周群)

 

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